Iglo
Mit einem veganen «Chicken»-Schnitzel erweitert der Hersteller seine pflanzenbasierte Produktlinie «Green Cuisine». Das Tiefkühlprodukt basiert auf Weizenprotein und dient laut Hersteller als Ballaststoffquelle. Die Neuheit mit krosser Panade kommt ohne Geschmacksverstärker aus und ist mit Nutri-Score A gekennzeichnet. In der 200-Gramm-Verpackung sind zwei Veggie-Schnitzel enthalten.
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Kaufland setzt auf eine nachhaltigere Nutzung von Wasser und will bis Ende 2025 sein Obst- und Gemüsesortiment nach anerkannten Wasserstandards zertifizieren.
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Der Markant Handelspartner baut ein voll automatisiertes Hochregallager an das bestehende Gebäude.
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Der Einsatz von KI hat für B2B-Unternehmen grosse Relevanz. Der Wettbewerb ist einer der Treiber.
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In Kooperation mit Statista hat das Schweizer Unternehmen Bring! Labs AG eine Umfrage zum Einkaufsverhalten in der DACH-Region durchgeführt.
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Tierwohl, Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung sind die Hauptgründe, warum Verbraucher zu Veggie-Alternativen für Fleisch, Milch oder Käse greifen. Die pflanzenbasierten «Ersatz»-Produkte bieten dem Handel lukratives Wachstumspotenzial.
