Öfter fleischlos, mehr Regionales, frisch und schnell zubereitet: Aktuelle Ernährungstrends werden durch Corona weiter gestärkt. Die Ergebnisse des neuen BMEL-Ernährungsreports 2020.
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Öfter fleischlos, mehr Regionales, frisch und schnell zubereitet: Aktuelle Ernährungstrends werden durch Corona weiter gestärkt. Die Ergebnisse des neuen BMEL-Ernährungsreports 2020.
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Handelsunternehmen und FMCG-Logistiker erzielen schon seit Jahren Erfolge bei der Einsparung von CO2, obwohl das Transportaufkommen insgesamt gewachsen ist. Ein Best Practice dazu liefert Kaufland.
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Durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) bieten Chatbots ein grosses Potenzial, um aktiv auf Kunden zuzugehen. Allerdings gibt es in diesem Kontext auch einige Hürden zu nehmen. Die Herausforderungen und Chancen textbasierter Dialogsysteme im Überblick.
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Die Daimler Truck AG verfolgt das Ziel einer CO²-neutralen Mobilität bis zum Jahr 2050. Dr. Andreas Gorbach, seit Mai 2020 Leiter Daimler Truck Fuel Cell, erläutert die verschiedenen Optionen dieser Weichenstellung.
News
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Coop Schweiz hat im Juni 2020 die Omni-Channel-Plattform Coop.ch online gestellt. Die neue Website verschmilzt die bestehenden Online-Auftritte von Coop@home, Coop.ch und Mondovino.
KASTNER macht der Gastronomie mit einem neuen Konzept in der Tiefkühl-Logistik ein noch grösseres TK-Sortiment mit starken Marken und noch mehr begleitende Bestell- und Lieferservices verfügbar.
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Die vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung für Fleisch ist inzwischen bei den Deutschen genauso bekannt wie das EU-Bio-Siegel. Darüber hinaus finden 92 Prozent die Haltungsform-Kennzeichnung des Handels gut oder sehr gut. Dies sind Ergebnisse einer repräsentativen forsa-Befragung im Juni dieses Jahres.
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Die Mehrheit (66 %) der Deutschen gibt an, in diesem Sommer nicht in den Urlaub zu fahren. Das beliebteste Urlaubsziel ist für 57 Prozent der Reisewilligen Deutschland selbst.
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