Berchtesgadener Land

Zum 100-jährigen Jubiläum von Demeter kehrt ab März 2024 der «Demeter fettarme Kefir mild» wieder in das Sortiment des Herstellers zurück. Er kommt im pfandfreien 400-Gramm-Getränkekarton in den Handel.

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Nach vorläufigen Zahlen (Jan.– Sept.) ging die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten 2023 im LEH um 5,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurück.

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In Genf setzt das grösste Manora Restaurant der Schweiz neue Massstäbe in der Handels-Gastronomie.

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MPreis produziert in einer Elektrolyseanlage grünen Wasserstoff.

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Marktforscher wagen einen Ausblick für 2024 und erwarten eine weitere Verunsicherung der Verbraucher. Davon könnte aber der LEH profitieren.