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Wenn die Tage im Herbst wieder kälter werden, wächst die Lust auf selbstgemachte Klassiker wie Spätzle, Maultaschen oder Flammkuchen. Verbraucher greifen hier gerne zu convenienten Chilled-Food-Produkten, die sich schnell und bequem zubereiten lassen. Wie der Handel die frische Kühlkost in den Fokus der Verbraucher rücken sollte.
Exoten wie Bulgur, Couscous und Quinoa, aber auch heimische Spezialitäten wie Dinkel erobern mit Macht die deutschen Küchen. Die Trends im Markt und die Konzepte für den POS – ein Überblick.
Senf und Saucen gehören zu jedem Grill-Event einfach dazu. Die Vielfalt hinsichtlich Sorten und Marken im Senf- und Saucenregal sind daher entsprechend groß. Auf welche Trends der Handel setzen sollte und welche Kriterien den Kauf bestimmen.
Italien ist eines der beliebtesten Reiseziele der Deutschen. Und: Die italienische Küche ist die beliebteste der Deutschen im internationalen Vergleich. Auf was die Konsumenten beim Einkauf Wert legen und welche Sortimente gefragt sind.
Es gibt immer mehr Vegetarier, Veganer und Flexitarier. Auch sie wollen auf den Komfort von Fertiggerichten nicht verzichten. Die Markenhersteller sind gefordert und passen ihr Sortiment an.
Herzhafte Brotaufstriche erfreuen sich im Handel stark wachsender Nachfrage. Wer die Käufer sind und welche Konsumtrends sowie Verwendungsanlässe das Marktwachstum befeuern.
Der Schulanfang ist für viele Familien ein besonderes Ereignis und die Schultüte dazu obligatorisch. Das MARKANT Magazin berichtet, wie sich der Handel dafür rüsten sollte.
Französischer Käse hat sich nachhaltig im deutschen Handel etabliert. In diesem Jahr stimulieren viele Produktaktivitäten französischer Marken den Verkauf an der Theke und im SB-Regal.
Wasch- und Reinigungsmittel entwickeln sich positiv. Trotzdem werden vor allem Wasch- oder Geschirrspülmittel vorwiegend über Aktionen verkauft. Mehr Potenzial für Wertschöpfung bieten Reinigungsmittel und Raumdüfte.
Fruchtgummi ist ein typischer Impulsartikel. Mit welchen Konzepten sich das Impulspotenzial noch steigern lässt. Daten und Fakten.
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Vom 24. bis 25. April findet das 125. Markant Handelsforum statt. Zu erwarten sind neben zeitaktuellen Vorträgen und Innovationen für den POS auch ein praxisnaher Austausch.
Tegut hat das Jahr 2023 mit einem Nettoumsatz von 1,28 Milliarden Euro abgeschlossen und damit das Ergebnis des Vorjahres um 2,44 Prozent übertroffen.
Nach einem Einbruch zu Jahresbeginn stabilisiert sich die Konsumstimmung in Deutschland jetzt wieder.
In Österreich können biologische Lebensmittel trotz allgemeiner Teuerungen auf treue Verbraucher zählen.