Walter Rau
Ein veganes Zwiebelschmalz bringt der Foodservice des Herstellers heraus, der durch eine würzige Apfelnote und den Geschmack nach gerösteten Zwiebeln besticht. Die Portionsgrösse (20 g) ist ideal für den Einsatz am Buffet.
News
Foto: stock.adobe.com/karepa
FIZ. Trotz Inflation und hoher Lebenshaltungskosten bleibt Fisch unverzichtbarer Bestandteil der deutschen Ernährung.
Jens Kundrun von Behn (links) und Lars Malachewitz von Bela (rechts). Fotos: Anna Leste-Matzen, Karsten Dollak
Bela und Behn meistern mit der Gründung des Joint Venture, der GLN Getränkelogistik GmbH & Co. KG, künftig gemeinsam die Herausforderungen der Mehrweg-Logistik.
Foto: Franz Oss
MPREIS. Durch die Nutzung der Software-Plattform von Hoffrogge richtet MPREIS das Sortiment und die Produktplatzierung in seinen Filialen noch mehr auf Kundenbedürfnisse aus.
Foto: stock.adobe.com/Maurice Tricatelle
Vion/GfK. Knapp 40 Prozent der deutschen Verbraucher bevorzugen Fleisch aus Deutschland und verzichten sogar bewusst auf importiertes Fleisch.
