Tante Fanny

Der Hersteller erweitert sein Portfolio um «Frische Vollkorn-Flammkuchenböden» mit 100 Prozent Weizenvollkornmehl. Die Böden sind ballaststoffreich, palmölfrei und vegan. Auf ein Backblech passen zwei Stücke des portionierten Teigs.

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Die GS1 zeichnete wieder ein Projekt der Markant aus. Gemeinsam mit Mondelēz erhielt die Gruppe den ECR-Award in der Kategorie «Innovation Excellence».

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Ende September zeichnete die GS1 drei unternehmensübergreifende Projekte mit dem ECR-Award aus.

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Interessante Ergebnisse liefert eine aktuelle Backstudie, die YouGov im Auftrag von Dr. Oetker mit 2027 Befragten durchgeführt hat.

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Der Hersteller von veganen Fleischersatzprodukten und Nielsen haben zuletzt die Verkaufszahlen im deutschen Einzelhandel für Fleischalternativen untersucht.